Форма поиска

Задать вопрос

Добро пожаловать в Сарепту!

старая сарепта  

Загорелые холмы, буро-зеленые, вдали лиловые, со своими покойными, как тень, тонами, равнина с туманной далью и опрокинутое над ними небо, которое в степи, где нет лесов и высоких гор, кажется страшно глубоким и прозрачным…

А.П. Чехов. “Степь”

В каждой стране есть районы, являющиеся национальными символами. Бургундия во Франции, Вустер в Англии, Эмменталь в Швейцарии, Риоха в Испании: при названии этих городов на ум приходит вино, сыр, соус или иной деликатес, созданный впервые именно в этом регионе.

В нашей стране также есть продукты с «говорящими» именами: вологодское масло, астраханские арбузы, луховицкие огурцы известны всем россиянам. Однако, мест, продукты из которых прославили бы Россию на весь мир, не так много.
Одно из таких мест – Сарепта, основанная как немецкая слобода рядом с бывшим Царицыным. В конце XVIII века первые немецкие переселенцы, приглашенные в Россию Императрицей Екатериной II, назвали свою колонию подобно Сарепте Сидонской – поселению в Палестине, упомянутому в Библии. Сарепта Сидонская была тем местом, где по слову Божию "... мука в кадке не истощится, и масло в кувшине не убудет...". Смысл этого текста вложен и в герб российской Сарепты: сосуд, колосок, масличное древо с елейной кружкой под ветвями.

Именно в Сарепте немецким колонистами в начале XIX века был выведен сарептский сорт горчицы, известный сейчас на весь мир. На всех континентах при приготовлении острой горчицы используются именно сарептские семена горчицы, ставшие символом яркого вкуса этой приправы.

Также в Сарепте было впервые изготовлено сарептское горчичное масло, которое по праву называлось Императорским деликатесом и Российским национальным маслом. До Революции этот вкусный и целебный продукт был самым популярным маслом в нашей стране.

Недаром, наш край наравне с французским Дижоном, считается мировой столицей горчицы.

Сарепта также является Родиной российской фотографии – именно в нашем крае в мае 1838 года этот одаренный изобретатель Иосиф Гамель сделал первую фотографию.

Знаменитый дендрарий, Ергенинские лечебные воды, на которые съезжалась аристократия Российской Империи, национальные парки, окружающие наш край, красота Волги и ее притоков, сарептский пряник и арбузный мед Нордэк, сарептский бальзам на целебных травах и уникальная волжская кухня…. Немногие регионы мира могут похвастаться таким богатым и сочным прошлым и настоящим.

Ныне Сарепта – это район города Волгограда. Мы бережно храним наследие немецких колонистов, основавших наш горчичный край. В Сарепте работает музей «Старая Сарепта», в крае проводятся музыкальные и этнографические фестивали, вкусные продукты из Сарепты приносят ей славу и по сей день.

На этом сайте, созданном Администрацией нашего края при поддержке Администрации Волгоградской области мы хотим рассказать Вам об истории Сарепты, музеях, культурных событиях, его легендах, а также о том, как провести отпуск в Сарепте и что посетить в нашем крае.

И конечно, мы хотели бы, чтобы на нашем сайте Вы могли найти всю необходимую информацию о легендарных и столь модных сегодня продуктах, прославивших наш край на весь мир – горчичном и рыжиковом масле из Сарепты.